Mesa bem posta!

Pôr a mesa com elegância é uma habilidade que pode ser dominada por qualquer uma de nós. Com as dicas simples apresentadas a seguir, pode criar um ambiente acolhedor e refinado para os seus convidados. Lembre-se sempre de que uma mesa bem posta não só agrada visualmente, mas também contribui para uma experiência gastronómica mais agradável e memorável. Que as suas próximas refeições sejam acompanhadas de momentos felizes partilhados à roda de uma mesa bem preparada. Vamos lá!

- Coloque dois pratos. Primeiro o prato em que será servida a refeição principal e sobre ele o prato onde será servida a entrada (sopa, salada).

- Coloque os talheres, de fora para dentro, na ordem em que serão utilizados. As facas e a colher de sopa (somente se for servir) devem ser sempre do lado direito.

- Coloque os talheres de sobremesa (somente os que serão utilizados) acima do prato principal.

- Coloque os copos da esquerda para a direita. Primeiro o copo de água, depois o de vinho tinto e, por último, o de vinho branco.

Pronto! Agora é só receber os seus convidados com estilo.

Dicas extra!

Guardanapo. Os guardanapos devem ser dobrados e colocados à esquerda do prato, seja diretamente sobre a mesa, ou num anel de guardanapo. Em algumas situações, especialmente em jantares mais formais, o guardanapo pode ser colocado diretamente sobre o prato antes de servir a refeição. Isto é feito para adicionar um elemento decorativo à mesa e também para proteger o prato até que a refeição seja servida. Neste caso certifique-se que o guardanapo está bem dobrado e alinhado com o centro do prato.

Arranjos de mesa. Escolha um ou mais arranjos de flores, que sejam proporcionais ao tamanho da mesa e não obstruam a visão dos convidados. Arranjos baixos são ideais para permitir uma conversa fácil entre os convidados, enquanto arranjos mais altos podem ser usados em mesas de buffet ou em eventos mais formais.

Cumprimente os convidados. Cumprimentar calorosamente cada um dos seus convidados demonstra cortesia, consideração e respeito. Além disso, ao cumprimentar, faça contacto visual, sorria e use o nome da pessoa, para criar uma ligação pessoal. Isto ajuda a estabelecer um ambiente acolhedor desde o início e demonstra a sua apreciação pela presença de todos.