Bolo saudável de passas e laranja

Anime as suas sobremesas e lanches incluindo esta deliciosa e fácil receita de bolo saudável. É facílimo de preparar e se quer que seja ainda mais leve e são, prescinda do açúcar. Simplesmente, tenha o cuidado de escolher boas laranjas, maduras e doces, e o resultado será espetacular: um bolo muito aromático e húmido, com o sabor fresco e cítrico da laranja.

Ingredientes

1 e 1/2 copo de sumo de laranja

1/4 copo de óleo alimentar

2 copos de farinha de trigo

1/2 copo de germe de trigo

1/2 copo de farelo de trigo

1 copo de açúcar mascavado

100 g de passas

2 colheres (chá) de fermento em pó

Preparação

Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Se achar que a massa está muito densa, acrescente mais um pouco de sumo de laranja. Transfira a massa obtida para uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada, e leve ao formo médio, pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos ou até que esteja cozido. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme cuidadosamente.

Utilização

Coma quando lhe apetecer. Diferente, simples, delicioso e saudável!

Dica extra! Experimente este clássico que sai sempre bem. Bolo de iogurte e laranja. Vai precisar de: 

4 ovos

2 copos (de iogurte) de açúcar

1 iogurte natural

1/2 copo (de iogurte) de óleo

1 laranja (raspa e sumo)

3 copos (de iogurte) de farinha

1 colher (sopa) de fermento

Faça assim: bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Acrescente o iogurte, o óleo, raspa e sumo da laranja e bata novamente até ficar homogéneo. Numa taça à parte, peneire a farinha com o fermento. Adicione a mistura líquida, aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar tudo. Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao formo médio durante cerca de 35 minutos ou até que espetando um palito no centro este saia limpo. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Pronto! Aqui tem a desculpa perfeita para convidar as amigas para um chá ou cafézinho!

Dor de garganta: remédio caseiro

Se lhe dói a garganta, ache alívio com os remédios caseiros que encontra a seguir.

Dizemos que nos dói a garganta quando sentimos desconforto na zona do pescoço, uma sensação de garganta arranhada, incómodos ao engolir ou ao falar e, às vezes, a voz áspera. Apesar de a maioria das dores de garganta desaparecerem após alguns dias, são muito incómodas enquanto duram. Felizmente, existem alguns remédios naturais que podem ajudar-nos a aliviar a dor de garganta rapidamente. Tome nota.

Ingredientes

Água

Passas de uva

Tâmaras secas

Figos secos

Mel

Preparação

Para suavizar a garganta e evitar a afonia, aplique este doce remédio. Consiste em deitar, num litro de água, um punhado de passas de uva, outro de tâmaras secas e outro de figos secos (25 gramas de cada um destes ingredientes, aproximadamente). Ferva a mistura durante meia hora, em lume brando. Após o tempo, retire do lume, deixe amornar, coe o preparado e adoce a gosto com mel.

Utilização

Beba 1 chávena do líquido obtido, três vezes por dia. É um chá de fruta seca, muito agradável e doce, que lhe aliviará os incómodos. E, já sabe, o mais importante é descansar, relaxar e dar ao seu corpo tempo suficiente para se recuperar.

Para uso interno.

Use quando seja necessário.

Porque é que este remédio funciona? As passas de uva contêm antioxidantes e compostos anti-inflamatórios que ajudam a reduzir a inflamação na garganta, além de fornecerem energia e nutrientes essenciais. As tâmaras, ricas em vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina B, potássio e ferro, têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam a aliviar a dor de garganta. Os figos também são uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo cálcio, potássio e magnésio, que fortalecem o sistema imunitário e ajudam na recuperação da dor de garganta. Finalmente, o mel possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias naturais, que ajudam a reduzir a irritação e o desconforto na garganta, além de formar uma camada protetora que acalma a área afetada.

Dica extra! Além de muito agradável, a aplicação de uns panos quentes pode melhorar a circulação na garganta e ajudar a que esta se desinflame.

Humedeça um pano com água quente, escorra-o e coloque-o sobre a garganta (lado de fora, sobre o pescoço, claro) para que faça efeito.

O calor fará que os vasos sanguíneos de dilatem e ajudará a relaxar os músculos, o que reduzirá a dor.