A anemia é quando o sangue tem menos glóbulos vermelhos ou menos hemoglobina do que o normal. A hemoglobina é o que leva o oxigénio pelo corpo. Quando falta, a pessoa pode sentir cansaço, fraqueza e falta de ar. É como se o corpo não tivesse "combustível" suficiente para funcionar bem.
O sumo de laranja com mel pode ser benéfico como parte de uma dieta para combater a anemia. A laranja é rica em vitamina C, que ajuda na absorção do ferro presente nos alimentos. O mel, por sua vez, contém pequenas quantidades de minerais como ferro, magnésio e cobre, que também podem contribuir para a produção de hemoglobina.
Ingredientes
2 laranjas maduras
Mel, ajustável ao gosto
Preparação
Lave bem as laranjas. Corte-as ao meio e esprema o sumo (pode usar um espremedor manual ou elétrico). Coe o sumo (a fibra presente na polpa reduz a absorção do ferro) e misture bem com o mel.
Utilização
Beba o sumo pela manhã ou entre as refeições. Tome-o logo após o preparo para aproveitar ao máximo a vitamina C, que se perde rapidamente quando exposta ao ar.
Para uso interno.
Use quando quiser.
Porque é que este remédio funciona? O sumo de laranja com mel ajuda no combate à anemia porque é muito rico em vitamina C, que tem um papel essencial na absorção do ferro pelo organismo.
Existem dois tipos de ferro nos alimentos:
Ferro heme: encontrado em alimentos de origem animal (como carne) e mais fácil de ser absorvido.
Ferro não heme: presente em alimentos de origem vegetal (como feijão, lentilhas e espinafre), mas é mais difícil de ser absorvido.
A vitamina C, presente no sumo de laranja, ajuda o corpo a absorver melhor o ferro não heme, tornando-o mais disponível para ser usado na produção de hemoglobina e glóbulos vermelhos.
Além disso, a laranja é uma fruta leve e fácil de digerir, o que facilita o consumo em qualquer momento do dia e é uma maneira natural e saborosa de complementar a dieta de quem precisa melhorar os níveis de ferro.
Dica extra!
Outra bebida natural que pode ajudar contra a anemia é o sumo de beterraba com laranja e cenoura. Este sumo combina alimentos ricos em ferro, vitamina C e outros nutrientes essenciais para combater a anemia.
Ingredientes
1 beterraba média cozida
2 laranjas
1 cenoura média cozida
Água q.b.
Preparação
Corte a beterraba e a cenoura em pedaços pequenos. Esprema as laranjas para extrair o sumo. Bata no liquidificador a beterraba, a cenoura e o sumo de laranja. Adicione um pouco de água se quiser uma textura mais líquida. Coe, se preferir, e consuma imediatamente.
A beterraba é rica em ferro e a vitamina C da laranja ajuda na sua absorção. A cenoura adiciona antioxidantes e vitaminas para fortalecer o organismo. Combine este sumo com uma dieta equilibrada para melhores resultados no combate à anemia.
